架起中国咖啡与国际市场直通桥梁

       以“中国咖啡·全球共享”为主题的中国（普洱）国际咖啡博览会（以下简称“咖博会”）日前在云南省普洱市举办。开幕式上，有关各方共同发起《“中国咖啡·全球共享”普洱倡议》，倡议参与各方共同致力于“提升中国咖啡品质、弘扬中国咖啡文化、扩大中国咖啡消费”。

　　商务部流通产业促进中心主任王斌介绍，中国年均咖啡消费增速超15%，成为全球增长速度最快的咖啡消费市场，呈现出品质、时尚、大众、便利、健康等发展新趋势。云南省政府副省长纳云德表示，中国是世界咖啡重要的生产国，云南是中国最大的咖啡种植区，咖啡种植已有130多年的历史，面积达127万亩，生豆产量11.4万吨以上，综合产值418亿元以上，种植面积、产量均占全国的98%以上，位居全国第一。近年来，云南省委、省政府抢抓“一带一路”和“中老铁路”开通的重大机遇，把咖啡作为高原特色产业，实施三年行动计划，着力提升生豆精品率、精加工率，推动产业规模化、高端化发展。云南咖啡将以更加优质、更加鲜活的形态，呈现在全球咖啡消费者的杯中。“我们将以咖博会为契机，搭建起云南咖啡产区与世界咖啡销区的交流合作平台，架起中国咖啡与国际市场对接的直通桥梁，推动咖啡产业转型升级，书写‘一带一路’云南新篇章。”纳云德说。

活动现场（食尚小米 / 摄）

　　普洱市委副书记、市长王刚表示，近年来，中国已形成四大咖啡产业经济带。目前，中国咖啡豆年消费量近30万吨，咖啡年进出口贸易总额近50亿元，咖啡类企业超22万家，咖啡类企业注册增速超20%。普洱市作为我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一，被誉为“中国咖啡之都”。本届博览会在此举办，将充分发挥普洱咖啡产区优势，全面展示中国咖啡产业发展前景。

　　埃塞俄比亚联邦民主共和国驻华大使塔费拉·德贝·伊马姆在致辞中表示，咖博会是一场高标准的咖啡专业博览会，从2018年举办至今，受到咖啡行业领域的广泛好评，被称为中国咖啡产业的“达沃斯”论坛。埃塞俄比亚是全球主要咖啡生产国，拥有数千种咖啡品种，每个地区甚至农场都有独特的风味特征，口感丰富、品质上佳，正逐渐成为世界最受欢迎的咖啡之一。随着埃塞俄比亚与中国双边贸易关系日益密切，该国越来越多的咖啡出口到中国。中国巨大的消费市场对埃塞俄比亚企业来说意味着广阔的发展前景，埃塞俄比亚精心组织国内行业代表参加此次博览会，期待与中国企业和消费者建立更多合作，共同做大做强咖啡产业。

　　作为中国咖啡主产区之一，普洱咖啡以“浓而不苦、香而不烈、果酸味浓”的鲜明特质，赢得了越来越多国内人士的认可。此前，“普洱国际精品咖啡博览会”已成功举办两届，共有21个国家和地区超300家企业参展，接待专业观众近2万人次，累计咖啡采购商订单及合同意向交易额22.36亿元。本届博览会经商务部批准，提档升级为“中国（普洱）国际咖啡博览会”，是商务部、文旅部、工信部共同发起的“十城联动，共享美食佳饮”重点活动之一，展会聚集“普洱咖啡·香溢世界”，吸引了来自国内外200多家咖啡企业参展，10多个国家和地区的咖啡人士共话中国咖啡美好未来。

　　本届咖博会致力于加强咖啡全产业链协同及信息共享，搭建国际咖啡产业的交流平台、推介平台、贸易平台，促进咖啡产销对接，助力普洱咖啡品质提升，推动中国咖啡产业高质量发展。